Hauptgericht
Big Mac Bowl
35 Min.Für 2Nutri-Score C€€
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35 Min.
35 Min.Big Mac Bowl
was Sie brauchen
Zutaten
RinderhackfleischFleisch400 g
Kartoffeln (geschält, in Würfel geschnitten)Obst & Gemüse375 g
Zwiebel (klein, gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
Eisbergsalat (in Streifen geschnitten)Obst & Gemüse0,5 Stücke- Cherrytomaten (halbiert)Obst & Gemüse275 g
- Gewürzgurken (in Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse4 Stücke
Cheddar-Käse (Scheiben)Milchprodukte4 Stücke
Mayonnaise lightVorräte60 ml- Ketchup lightVorräte30 ml
SenfVorräte15 ml
PaprikapulverGewürze2 g
SalzGewürze3 g- PfefferGewürze1 g
Knoblauch (Zehen, gepresst)Obst & Gemüse3 Stücke
Petersilie (gehackt)Obst & Gemüse5 g- Muskatnuss (gerieben)Gewürze1 g
- MajoranGewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
828kcal
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Eiweiß
- 53 g
- Fett
- 48 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Backblech
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Kartoffeln vorbereiten und backen
- Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und etwas Öl vermengen.
- Auf ein Backblech geben und bei 200 °C ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Schritt 2
Hackfleisch anbraten
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne krümelig anbraten.
- Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Majoran würzen.
- Schritt 3
Big-Mac-Sauce anrühren
- Mayonnaise, Ketchup und Senf in einer Schüssel verrühren.
- Mit etwas Paprikapulver und Gewürzgurken-Sud abschmecken.
- Schritt 4
Bowl anrichten
- Eisbergsalat, Cherrytomaten und Gewürzgurken in eine Schüssel geben.
- Hackfleisch und Kartoffeln darauf verteilen.
- Cheddar-Käse darüber schmelzen lassen und die Sauce darüber geben.
- Mit Petersilie bestreuen und servieren.