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Biscuits aux brisures de chocolat
Dessert

Biscuits aux brisures de chocolat

45 Min.Für 48Nutri-Score E€€
von @genevieveblaisca1 Import0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

48 Personen
  • cassonadeVorräte415 g
  • sucreVorräte220 g
  • beurre non salé (à température ambiante)Milchprodukte454 g
  • œufsMilchprodukte4 Stücke
  • vanilleVorräte17 ml
  • farineGetreide700 g
  • selGewürze7 g
  • bicarbonate de soudeVorräte25 g
  • brisures de chocolatVorräte735 g

pro Portion

Nährwerte

272kcal

Kohlenhydrate
33 g
Eiweiß
3 g
Fett
15 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel ×2
  • Handrührgerät
  • Backblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Crémer le beurre et les sucres

    • Battre la cassonade, le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
    Schritt 1

  2. Ajouter les œufs et la vanille

    • Ajouter les œufs et la vanille, puis mélanger jusqu'à homogénéité.
    Schritt 2

  3. Mélanger les ingrédients secs

    • Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
    Schritt 3

  4. Incorporer les ingrédients secs

    • Incorporer les ingrédients secs au premier mélange, sans trop travailler la pâte.
    Schritt 4

  5. Ajouter le chocolat

    • Ajouter les brisures de chocolat et mélanger à la spatule.
    Schritt 5

  6. Former les boules de pâte

    • Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier parchemin.
    Schritt 6

  7. Cuire les biscuits

    • Cuire à 180 °C (350 °F) pendant 10 à 12 minutes.
    Schritt 7
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