Dessert
Biscuits moelleux aux amandes, pistaches et pépites de chocolat
30 Min.Für 20Nutri-Score D€€
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30 Min.
30 Min.Biscuits moelleux aux amandes, pistaches et pépites de chocolat
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Les recettes de Jasmin
@les_recettes_de_jasmin
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was Sie brauchen
Zutaten
œufs (entiers)Milchprodukte2 Stücke
huile de tournesolVorräte90 ml- sucre rouxVorräte90 g
- sucre vanillé (1 sachet)Vorräte8 g
- levure chimique (1 sachet)Vorräte11 g
farineGetreide160 g
poudre d'amandeNüsse & Samen260 g- pistaches (concassées)Nüsse & Samen50 g
- pépites de chocolatVorräte30 g
pro Portion
Nährwerte
172kcal
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schneebesen
Backblech
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Mélanger les œufs et les sucres
- Dans un saladier, casser les œufs.
- Ajouter le sucre roux et le sucre vanillé.
- Mélanger quelques minutes jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Schritt 2
Ajouter l'huile
- Verser l'huile de tournesol.
- Mélanger pour bien l'incorporer.
- Schritt 3
Incorporer les poudres
- Ajouter la levure chimique et la farine.
- Ajouter la poudre d'amande.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Schritt 4
Ajouter la garniture
- Verser les pistaches concassées et les pépites de chocolat.
- Continuer de mélanger : la pâte doit être très molle.
- Schritt 5
Former les boules
- Prélever des petites portions de pâte de 25 à 30 g environ.
- Former des boules et les déposer sur la plaque de cuisson.
- Schritt 6
Cuire les biscuits
- Enfourner à 180 °C, chaleur statique.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et moelleux.