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Biscuits roulés au sucre
Dessert

Biscuits roulés au sucre

50 Min.Für 24Nutri-Score D€
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was Sie brauchen

Zutaten

24 Personen
  • œufsMilchprodukte3 Stücke
  • sucreVorräte150 g
  • huileVorräte160 ml
  • levure chimique (1 paquet)Vorräte11 g
  • sucre vanillé (1 paquet)Vorräte8 g
  • farineGetreide500 g
  • sucre (pour l'enrobage)Vorräte80 g

pro Portion

Nährwerte

138kcal

Kohlenhydrate
17 g
Eiweiß
2 g
Fett
7 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel ×2
  • Backblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Mélanger les œufs, le sucre et l'huile

    • Verser les œufs dans le saladier.
    • Ajouter le sucre et mélanger.
    • Ajouter l'huile, la levure et le sucre vanillé, puis mélanger.
    Schritt 1
  2. Incorporer la farine

    • Ajouter la farine en deux fois en mélangeant entre chaque ajout.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Schritt 2
  3. Pétrir la pâte

    • Poser la pâte sur le plan de travail.
    • Pétrir avec les mains jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    Schritt 3
  4. Former les boulettes

    • Verser du sucre dans un bol.
    • Former de petites boulettes avec la pâte et les rouler dans le sucre.
    • Déposer les boulettes sur la plaque de cuisson.
    Schritt 4
  5. Décorer à la fourchette

    • Aplatir légèrement chaque boulette avec une fourchette pour créer des motifs.
    • Répéter jusqu'à épuisement de la pâte.
    Schritt 5
  6. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.
    • Laisser refroidir avant de servir.
    Schritt 6