Snack
Blätterteig gefüllt mit Käse
25 Min.Für 4Nutri-Score D€
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25 Min.
25 Min.Blätterteig gefüllt mit Käse
was Sie brauchen
Zutaten
Blätterteig (ausgerollt, aus dem Kühlregal)Frischeprodukte275 g
Mozzarella (gerieben)Milchprodukte200 g
Ei (verquirlt)Milchprodukte1 Stück
Milch (kleiner Schuss)Milchprodukte15 ml
Schwarzkümmel (zum Bestreuen)Gewürze3 g
Sesam (geröstet, zum Bestreuen)Nüsse & Samen5 g
pro Portion
Nährwerte
326kcal
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Eiweiß
- 11 g
- Fett
- 20 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backblech
Backpinsel
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Blätterteig vorbereiten
- Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Schritt 2
Füllen und verschließen
- Geriebenen Mozzarella auf dem Blätterteig verteilen.
- Teig zusammenklappen und die Ränder gut andrücken.
- Schritt 3
Eiermilch anrühren
- Ei mit einem kleinen Schuss Milch verquirlen.
- Schritt 4
Bestreichen und bestreuen
- Die Teigstücke mit der Eiermilch bestreichen.
- Mit Schwarzkümmel und geröstetem Sesam bestreuen.
- Schritt 5
Backen
- Bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen, bis der Teig goldbraun ist.