Zimtzucker mischen

• Zucker und Zimt in einer Schüssel vermengen.
• Die geschmolzene Butter bereitstellen.

Blätterteig bestreichen und bestreuen

• Eine Blätterteigplatte mit Butter bestreichen.
• Großzügig mit dem Zimtzucker bestreuen.
• Die zweite Platte darauflegen und leicht andrücken.

Tannenbäume ausstechen

• Den Teig leicht ausrollen, damit die Platten gut haften.
• Mit der Tannenbaumform Bäume ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
• Die Reste erneut ausrollen und weiter ausstechen.

Bäume backen

• Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
• Die Bäume goldbraun backen.

Füllen und dekorieren

• Die Bäume nach dem Backen kurz abkühlen lassen.
• Nach Belieben mit Marmelade oder Haselnusscreme bestreichen.
• Optional einen Holzspieß als Stamm einsetzen und servieren.