Snack
Blitz-Teigtaschen mit Käse und Petersilie
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50 Min.
50 Min.Blitz-Teigtaschen mit Käse und Petersilie
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zehras_kitchen_
@zehras_kitchen_
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was Sie brauchen
Zutaten
MehlGetreide480 g
JoghurtMilchprodukte200 g
ÖlVorräte100 ml
Ei (Eigelb zum Bestreichen)Milchprodukte1 Stück
MilchMilchprodukte5 ml
SalzGewürze5 g- Backpulver (1 Päckchen)Vorräte16 g
- Käse (gerieben oder zerbröselt)Milchprodukte200 g
Petersilie (gehackt)Obst & Gemüse15 g
SesamNüsse & Samen15 g
pro Portion
Nährwerte
463kcal
- Kohlenhydrate
- 63 g
- Eiweiß
- 13 g
- Fett
- 18 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Nudelholz
Backblech
Backpinsel
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Teig zubereiten
- Joghurt, Öl, Milch, Salz und Backpulver in einer Schüssel verrühren.
- Mehl nach und nach zugeben und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- Schritt 2
Füllung mischen
- Käse mit der gehackten Petersilie vermengen.
- Schritt 3
Teig ausrollen und füllen
- Teig auf bemehlter Fläche dünn ausrollen und in Kreise oder Quadrate schneiden.
- Etwas Käsemischung auf die Mitte geben und die Ränder gut verschließen.
- Schritt 4
Bestreichen und backen
- Teigtaschen auf ein Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C goldbraun backen.