Éplucher et couper les pommes de terre

• Éplucher les pommes de terre.
• Les couper en cubes d'une taille moyenne, ni trop fins ni trop épais.
• Les déposer dans un bol.

Assaisonner les pommes de terre

• Arroser les pommes de terre d'huile d'olive et bien les enrober.
• Ajouter la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le paprika, le sel, le poivre et les flocons de piment.
• Mélanger soigneusement.

Cuire les pommes de terre à la friteuse à air

• Cuire les pommes de terre à la friteuse à air jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.

Cuire le bœuf haché

• Faire chauffer une poêle et y déposer le bœuf haché.
• Ajouter les mêmes assaisonnements que pour les pommes de terre.
• Laisser cuire en remuant jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.

Dresser le bol

• Mettre les pommes de terre au fond du bol.
• Ajouter la viande par-dessus.
• Garnir de fromage à la mexicaine, de jus de citron vert, de coriandre, de guacamole et de crème sure.