Assembler le saumon et le riz

• Émietter le saumon cuit dans un bol.
• Ajouter le riz blanc cuit et le kimchi, puis mélanger grossièrement.

Réchauffer

• Passer le bol au micro-ondes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Préparer la sauce

• Mélanger la mayonnaise et la sriracha dans un petit bol.

Dresser et déguster

• Napper le bol de sauce piquante et arroser de sauce soja.
• Ajouter les tranches d'avocat sur le dessus.
• Servir avec les carrés de nori pour se confectionner des bouchées.