Dessert
Bollitos dulces de chocolate al estilo de Azua
40 Min.Für 8Nutri-Score D€
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40 Min.
40 Min.Bollitos dulces de chocolate al estilo de Azua
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was Sie brauchen
Zutaten
leche enteraMilchprodukte500 ml- leche evaporadaMilchprodukte370 ml
canela (en rama o molida)Gewürze3 g
malaguetaGewürze2 g
salGewürze4 g
cocoa en polvo (3 sobres)Vorräte60 g- vainillaVorräte5 ml
azúcarVorräte200 g
harinaGetreide300 g
mantequilla (o margarina)Milchprodukte80 g
pro Portion
Nährwerte
264kcal
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 9 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochtopf
Rührschüssel
Schneebesen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Preparar la mezcla de leche y chocolate
- Poner en el caldero la leche entera y la leche evaporada
- Agregar la canela, la malagueta, la sal, la cocoa y la vainilla
- No añadir el azúcar todavía
- Schritt 2
Preparar la masa
- Agregar a la harina un poquito de sal
- Incorporar la mantequilla o margarina
- Añadir un poco de leche y un poquito de azúcar para balancear
- Schritt 3
Formar los bollitos
- Ir agregando la masa en bollitos pequeños
- Colocarlos en la mezcla del caldero
- Schritt 4
Endulzar y cocinar
- Echar el azúcar al final para que no dañe la preparación
- Cocinar hasta que los bollitos estén listos