Dessert
Bolo de cenoura com brigadeiro
1 Std.Für 12Nutri-Score E€€
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1 Std.
1 Std.Bolo de cenoura com brigadeiro
was Sie brauchen
Zutaten
ovosMilchprodukte4 Stücke
cenoura (cortada em rodelas)Obst & Gemüse300 g
óleoVorräte240 ml
açúcarVorräte200 g
farinha de trigoGetreide240 g- fermento em póVorräte15 g
leite condensadoMilchprodukte395 g- creme de leiteMilchprodukte200 g
- chocolate nobre (ao leite e meio amargo)Vorräte180 g
- margarinaMilchprodukte15 g
sal (uma pitada)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
336kcal
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 18 g
was Sie verwenden
Utensilien
Standmixer
Rührschüssel
Kuchenform
Stielkasserolle
Backofen
Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Bater os líquidos no liquidificador
- Coloque os ovos, a cenoura e o óleo no liquidificador.
- Bata muito bem por cerca de 2 a 3 minutos.
- Schritt 2
Misturar os secos e a massa
- Transfira a mistura batida para uma tigela com a farinha de trigo e o açúcar.
- Misture bem.
- Schritt 3
Adicionar o fermento
- Por último, acrescente o fermento em pó.
- Misture delicadamente.
- Schritt 4
Assar o bolo
- Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C.
- Faça o teste do palito para saber se está pronto.
- Schritt 5
Preparar a cobertura de brigadeiro
- Coloque todos os ingredientes da cobertura na panela.
- Ligue o fogo médio para baixo e mexa sem parar até chegar no ponto de escrever, bem cremoso.
- Schritt 6
Desenformar e cobrir
- Espere o bolo esfriar um pouquinho para desenformar.
- Coloque a cobertura de brigadeiro ainda quente em cima do bolo.