Dessert
Bolo de Cenoura Fofinho
1 Std.Für 10Nutri-Score D€
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1 Std.
1 Std.Bolo de Cenoura Fofinho
rezept von
Rayssa Calazans
@raysscalazans
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was Sie brauchen
Zutaten
cenoura (descascada e em rodelas)Obst & Gemüse300 g
ovos (em temperatura ambiente)Milchprodukte3 Stücke
óleoVorräte180 ml
açúcarVorräte300 g
farinha de trigo (peneirada)Getreide300 g- fermento em póVorräte15 g
salGewürze3 g
manteiga (sem sal)Milchprodukte30 g- chocolate em pó (peneirado)Vorräte60 g
- açúcar (para a calda)Vorräte120 g
leiteMilchprodukte120 ml
pro Portion
Nährwerte
368kcal
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 18 g
was Sie verwenden
Utensilien
Standmixer
Rührschüssel
Schneebesen
Auflaufform
Backofen
Stielkasserolle
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Bater os líquidos
- Coloque a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador.
- Bata até obter um creme bem liso e homogêneo.
- Schritt 2
Misturar os secos
- Em uma tigela, junte o açúcar, a farinha peneirada, o sal e o fermento.
- Misture bem com um batedor de arame.
- Schritt 3
Unir a massa
- Despeje o creme de cenoura sobre os ingredientes secos.
- Misture delicadamente até a massa ficar uniforme, sem bater demais.
- Schritt 4
Assar o bolo
- Unte a assadeira com manteiga e farinha.
- Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180 °C.
- Asse até o palito sair limpo.
- Schritt 5
Preparar a calda de chocolate
- Leve ao fogo a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite.
- Mexa até engrossar levemente e formar uma calda brilhante.
- Schritt 6
Cobrir e servir
- Fure o bolo morno com um garfo.
- Despeje a calda ainda quente sobre o bolo.
- Deixe esfriar antes de cortar.