Dessert
Bolo de Cenoura Vulcão com Brigadeiro
1 Std. 15 Min.Für 12Nutri-Score D€€
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1 Std. 15 Min.
1 Std. 15 Min.Bolo de Cenoura Vulcão com Brigadeiro
was Sie brauchen
Zutaten
cenoura (crua, sem casca, picada)Obst & Gemüse270 g
ovos (em temperatura ambiente)Andere3 Stücke
óleoVorräte200 ml
açúcarVorräte400 g
farinha de trigo (peneirada)Getreide240 g- fermento em pó (peneirado)Vorräte15 g
leite condensadoMilchprodukte395 g
manteigaMilchprodukte15 g- chocolate em pó 50%Vorräte40 g
- creme de leiteMilchprodukte200 g
- granuladosVorräte60 g
pro Portion
Nährwerte
306kcal
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 15 g
was Sie verwenden
Utensilien
Standmixer
Rührschüssel
Sieb
Kuchenform
Stielkasserolle
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Bater os líquidos no liquidificador
- Adicione no liquidificador os ovos, o açúcar, a cenoura crua picada e o óleo.
- Bata por pelo menos 3 minutos, até ficar bem homogêneo.
- Schritt 2
Misturar os secos
- Em outro recipiente, peneire muito bem a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Schritt 3
Unir a massa
- Despeje a mistura líquida do liquidificador sobre os secos peneirados.
- Misture muito bem até a massa ficar uniforme.
- Schritt 4
Assar o bolo
- Unte uma forma com furo no meio e despeje toda a massa.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 a 50 minutos.
- Schritt 5
Preparar o brigadeiro
- Em uma panela, acrescente o leite condensado e o chocolate em pó e misture bem.
- Depois entre com a manteiga e o creme de leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar no ponto de brigadeiro.
- Schritt 6
Finalizar
- Despeje o brigadeiro por cima do bolo já pronto.
- Finalize com bastante granulados e aproveite.
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