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Bolo Purble Place com Recheio de Maracujá e Chocolate Branco
Dessert

Bolo Purble Place com Recheio de Maracujá e Chocolate Branco

1 Std. 50 Min.Für 12Nutri-Score E€€
von @hevellenkarol2 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

12 Personen
  • ovos (em temperatura ambiente)Milchprodukte4 Stücke
  • café sem açúcar (coado)Getränke120 ml
  • água quente (quente)Andere120 ml
  • óleoVorräte120 ml
  • açúcarVorräte200 g
  • essência de baunilhaVorräte5 ml
  • cacau em pó 50% (peneirado)Vorräte60 g
  • farinha de trigo (peneirada)Getreide240 g
  • fermento em póVorräte15 g
  • bicarbonato de sódioVorräte5 g
  • maracujás (polpa)Obst & Gemüse5 Stücke
  • leite condensado (2 latas)Milchprodukte790 g
  • creme de leite (4 caixas)Milchprodukte800 g
  • chocolate branco (picado)Vorräte400 g
  • chantilly (bem gelado)Milchprodukte1 Liter
  • leite em póMilchprodukte45 g
  • corante alimentício amarelo, vermelho e rosa (gotas)Andere6 g
  • leite condensado (para hidratar o bolo)Milchprodukte200 g

pro Portion

Nährwerte

902kcal

Kohlenhydrate
98 g
Eiweiß
11 g
Fett
52 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel ×2
  • Schneebesen
  • Sieb
  • Kuchenform
  • Backofen
  • Stielkasserolle
  • Handrührgerät

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Preparar a massa

    • Bata os ovos com o açúcar até ficar claro e fofo.
    • Junte o óleo, o café, a água quente e a essência de baunilha e misture bem.
    • Adicione o cacau, a farinha, o fermento e o bicarbonato peneirados e envolva até a massa ficar homogênea.
    Schritt 1

  2. Assar o bolo

    • Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
    • Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, até o palito sair limpo.
    Schritt 2

  3. Fazer o recheio

    • Leve a polpa dos maracujás com o leite condensado e o creme de leite ao fogo, mexendo até engrossar.
    • Retire do fogo e misture o chocolate branco picado até derreter completamente.
    • Deixe esfriar antes de usar.
    Schritt 3

  4. Bater a cobertura

    • Bata o chantilly bem gelado com o leite em pó até ficar firme.
    • Divida em porções e tinge com os corantes amarelo, vermelho e rosa.
    Schritt 4

  5. Montar o bolo

    • Corte o bolo em camadas e hidrate com leite condensado.
    • Recheie com o creme de maracujá e chocolate branco.
    • Cubra com o chantilly colorido, decorando no estilo do jogo.
    Schritt 5
Mezze holen