Vorspeise
Bouchées en feuille de brick au saumon fumé
35 Min.Für 12Nutri-Score C€€
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35 Min.
35 Min.Bouchées en feuille de brick au saumon fumé
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Merepasparfaiteetalors
@merepasparfaiteetalorss
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was Sie brauchen
Zutaten
feuille de brickBackwaren6 Stücke
huile d'oliveVorräte30 ml
fromage frais Saint-Morêt (à température ambiante)Milchprodukte150 g- fromage Boursin (à température ambiante)Milchprodukte150 g
citron vert (zesté et pressé)Obst & Gemüse1 Stück
saumon fumé (coupé en morceaux, quelques tranches réservées pour la garniture)Fisch250 g
aneth fraîche (ciselée)Obst & Gemüse10 g
pro Portion
Nährwerte
120kcal
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 8 g
was Sie verwenden
Utensilien
Muffinblech
Rührschüssel
Backpinsel
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les feuilles de brick
- Séparer chaque feuille de brick en deux.
- Badigeonner les feuilles d'huile d'olive au pinceau.
- Superposer les feuilles et les déposer dans le moule à muffin.
- Schritt 2
Cuire les bouchées
- Enfourner 20 minutes à 180 °C.
- Schritt 3
Préparer la garniture
- Dans un saladier, mélanger l'aneth, le Boursin, le Saint-Morêt, le saumon et le citron vert.
- Mélanger jusqu'à obtenir une texture bien homogène.
- Schritt 4
Garnir et dresser
- Garnir les bouchées de brick cuites avec la préparation.
- Déposer par-dessus des tranches de saumon fumé, de l'aneth fraîche et du zeste de citron vert.