Mixer les spéculoos

• Placer les spéculoos dans le mixeur.
• Mixer jusqu'à obtenir une poudre fine.

Former la pâte

• Ajouter le lait concentré sucré aux spéculoos mixés.
• Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène permettant de former des boules.

Réserver au frais

• Couvrir la pâte et placer au réfrigérateur.

Façonner les boules

• Prélever de la pâte et former des boules régulières.

Enrober de chocolat

• Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie.
• Piquer chaque boule et la plonger dans le chocolat fondu.
• Déposer les boules et parsemer de quelques miettes de spéculoos.

Laisser durcir

• Placer les boules au frais le temps que le chocolat durcisse.