Beilage
Boulgour pilav turc
25 Min.Für 4Nutri-Score B€
B
25 Min.
25 Min.Boulgour pilav turc
rezept von
Recettes by Oum ayman
@recettes_by_oum_ayman
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was Sie brauchen
Zutaten
oignon (épluché, coupé en morceaux)Obst & Gemüse1 Stück
eauAndere600 ml
boulgour gros grainGetreide200 g
concentré de poivron (2 cuillères à soupe)Vorräte30 ml
cube de bouillon de poulet (émietté)Vorräte0,5 Stücke
selGewürze3 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
187kcal
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 1 g
was Sie verwenden
Utensilien
Küchenmaschine
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Mixer l'oignon
- Mettre l'oignon dans le bol du Thermomix.
- Mixer 5 secondes à vitesse 5.
- Racler les bords et rabattre l'oignon vers le fond.
- Schritt 2
Ajouter le boulgour et le concentré de poivron
- Ajouter le boulgour et le concentré de poivron.
- Mélanger 10 secondes à vitesse cuillère, en sens inverse.
- Schritt 3
Ajouter l'assaisonnement et l'eau
- Ajouter le demi-cube de bouillon, le sel et le poivre.
- Verser l'eau.
- Schritt 4
Cuire le boulgour
- Lancer la cuisson à 100 °C, vitesse cuillère, sens inverse, pendant 15 minutes.
- Schritt 5
Laisser reposer et servir
- Laisser reposer dans le bol à couvert.
- Servir avec des grillades et une salade ou pour des assiettes kebab maison.
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