Mélanger la crème de coco et la noix de coco

• Verser la crème de coco dans un saladier.
• Ajouter la noix de coco râpée et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Former les boudins

• Façonner de petits boudins de pâte à la main.

Congeler

• Déposer les boudins sur une assiette et placer au congélateur.

Fondre le chocolat

• Faire fondre le chocolat au bain-marie ou à feu doux.

Enrober de chocolat

• Tremper les bâtonnets de coco dans le chocolat fondu.
• Laisser prendre au frais avant de déguster.