Hauptgericht
Bowl de arroz con palta, tofu agridulce y encurtidos
35 Min.Für 2Nutri-Score B€€
B
35 Min.
35 Min.Bowl de arroz con palta, tofu agridulce y encurtidos
was Sie brauchen
Zutaten
arroz (cocido como base del bowl)Getreide200 g
palta (cortada en láminas)Obst & Gemüse1 Stück
ají dulce (en encurtido)Obst & Gemüse1 Stück
pepino (en encurtido)Obst & Gemüse1 Stück
cebolla morada (en encurtido)Obst & Gemüse1 Stück
garbanzos (crocantes)Vorräte150 g- morrón (encurtido)Obst & Gemüse1 Stück
tofu (especiado, con salsa agridulce)Frischeprodukte200 g- salsa agridulce (para el tofu)Vorräte60 ml
yogur griego (una cucharadita)Milchprodukte15 ml
chili (en el centro del bowl)Gewürze10 g
semillas de sésamo (sazonadas con salsa de ostras)Nüsse & Samen15 g- salsa de ostras (para sazonar el sésamo)Vorräte15 ml
maíz (crocante)Obst & Gemüse100 g
pro Portion
Nährwerte
644kcal
- Kohlenhydrate
- 103 g
- Eiweiß
- 23 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Bratpfanne
Stielkasserolle
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Preparar la base de arroz
- Cocinar el arroz y disponerlo como base en el bol
- Schritt 2
Preparar los encurtidos
- Encurtir el ají dulce, el pepino y la cebolla morada
- Encurtir el morrón
- Schritt 3
Armar el bowl
- Agregar la palta en láminas sobre el arroz
- Sumar los garbanzos crocantes y los encurtidos
- Añadir el tofu especiado con la salsa agridulce
- Colocar una cucharadita de yogur griego y el chili en el centro
- Espolvorear las semillas de sésamo sazonadas con salsa de ostras
- Agregar el maíz crocante
- Schritt 4
Mezclar y servir
- Mezclar todos los ingredientes del bowl y servir