Vorspeise
Bricks apéritives à la crème d'avocat, crevettes et grenade
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30 Min.
30 Min.Bricks apéritives à la crème d'avocat, crevettes et grenade
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foodyideas_official
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was Sie brauchen
Zutaten
feuilles de brickBackwaren6 Stücke
avocat (mûr, épluché et dénoyauté)Obst & Gemüse2 Stücke
fromage fraisMilchprodukte100 g
citron (pressé)Obst & Gemüse1 Stück
crevettes (cuites et décortiquées)Fisch200 g- grenade (égrenée)Obst & Gemüse1 Stück
- huile d'oliveVorräte20 ml
selGewürze2 g- poivre (moulu)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
166kcal
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 10 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
fourchette
Backpinsel
Backblech
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la crème d'avocat
- Écraser les avocats à la fourchette dans un saladier.
- Ajouter le fromage frais, le jus de citron, le sel et le poivre, puis mélanger jusqu'à obtenir une crème homogène.
- Schritt 2
Garnir les bricks
- Couper les feuilles de brick en deux et les badigeonner d'huile d'olive.
- Déposer une cuillère de crème d'avocat, une crevette et quelques grains de grenade sur chaque moitié.
- Replier en triangle ou en cigare en veillant à bien fermer les bords.
- Schritt 3
Cuire les bricks
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Disposer les bricks sur la plaque de cuisson et enfourner jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Schritt 4
Dresser
- Laisser tiédir légèrement.
- Parsemer de grains de grenade et servir aussitôt.