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Brie fouetté aux champignons, châtaignes et dattes
Vorspeise

Brie fouetté aux champignons, châtaignes et dattes

25 Min.Für 4Nutri-Score D€€
von @louloukitchen_563 Importe5 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • brie (croûte retirée)Milchprodukte500 g
  • champignons de Paris (émincés)Obst & Gemüse250 g
  • châtaignes (cuites, en bocal)Nüsse & Samen200 g
  • dattes (dénoyautées)Obst & Gemüse5 Stücke
  • miel d'acaciaVorräte30 ml
  • grenade (graines)Obst & Gemüse50 g
  • huile d'oliveVorräte15 ml
  • selGewürze2 g
  • pain aux noix (en tranches)Backwaren200 g

pro Portion

Nährwerte

512kcal

Kohlenhydrate
20 g
Eiweiß
27 g
Fett
36 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Küchenmaschine
  • Bratpfanne

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer le brie fouetté

    • Retirer la croûte des morceaux de brie
    • Mixer le brie au hachoir ou au mixeur jusqu'à obtenir une texture fouettée
    Schritt 1

  2. Émincer les champignons

    • Émincer les champignons de Paris
    Schritt 2

  3. Faire revenir champignons et châtaignes

    • Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle
    • Ajouter les champignons et les châtaignes
    • Saler et laisser cuire jusqu'à belle coloration
    Schritt 3

  4. Dénoyauter les dattes

    • Dénoyauter les dattes
    Schritt 4

  5. Dresser

    • Étaler le brie fouetté dans un plat
    • Ajouter les champignons et les châtaignes
    • Arroser d'un bon filet de miel d'acacia
    • Parsemer de graines de grenade
    Schritt 5

  6. Servir

    • Servir sur du pain aux noix
    Schritt 6
Mezze holen