Préparer la pâte

• Mélanger les œufs, le lait, la farine, la levure et la persillade dans un saladier.
• Ajouter les courgettes râpées, le jambon et la feta en petits morceaux.
• Mélanger bien le tout.

Verser dans le plat

• Huiler légèrement un plat allant au four.
• Y déposer la préparation et l'étaler.

Ajouter le topping

• Parsemer le dessus de parmesan râpé et de noix concassées.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C pendant environ 40 minutes.