Faire griller le pain

• Couper la baguette en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
• Faire griller les tranches au four ou au grille-pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Assaisonner les tranches

• Arroser légèrement chaque tranche d'huile d'olive.
• Saupoudrer d'une pincée de sel de mer.

Ajouter la burrata

• Déballer la burrata et la placer généreusement sur chaque tranche de pain grillé.