Préparer la marinade

• Dans un bol, mélanger le ketchup, la sauce piquante, le miel, le jus de citron, la farine, l'huile d'olive, le vinaigre, le sel, le paprika et le Végéta.

Mariner le poulet

• Nettoyer les ailes de poulet.
• Verser les ailes dans la marinade et bien les enrober.

Frire les ailes

• Faire chauffer l'huile de friture à 150 °C.
• Faire frire les ailes en surveillant la cuisson.

Préparer la sauce

• Faire fondre le beurre dans une casserole.
• Ajouter le ketchup, la sauce piquante et le miel, puis laisser réduire.

Enrober les ailes

• Mettre la sauce et les ailes de poulet dans un bol et mélanger pour bien les enrober.