Hauptgericht
Burger z airfryera w bułce
1 Std. 50 Min.Für 4Nutri-Score D€€
D
1 Std. 50 Min.
1 Std. 50 Min.Burger z airfryera w bułce
rezept von
Gosia👩🏼🍳Przepisy AirFryer
@gosia.airfryer
1 Rezept
7 Importe
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
mąka pszennaGetreide250 g
mleko (ciepłe)Milchprodukte100 ml
woda (ciepła)Andere50 ml
masło (roztopione)Milchprodukte35 g
suche drożdżeVorräte5 g
cukierVorräte10 g
sólGewürze5 g
jajkoMilchprodukte1 Stück
sezam (do posypania)Nüsse & Samen10 g
mielona wołowinaFleisch400 g
pieprz (do smaku)Gewürze2 g
ogórek kiszony (pokrojony w plastry)Obst & Gemüse1 Stück
ser topiony w plastrachMilchprodukte8 Stücke
pomidor (w plastrach)Obst & Gemüse0,5 Stücke
cebula (w piórkach)Obst & Gemüse0,5 Stücke
majonezVorräte10 ml- ketchupVorräte5 ml
musztardaVorräte5 ml- ogórek kiszony (drobno pokrojony, do sosu)Obst & Gemüse0,5 Stücke
pro Portion
Nährwerte
600kcal
- Kohlenhydrate
- 54 g
- Eiweiß
- 29 g
- Fett
- 30 g
was Sie verwenden
Utensilien
Heißluftfritteuse
Rührschüssel
Nudelholz
Backpinsel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Przygotowanie ciasta
- W misce połącz mąkę, drożdże, cukier i sól.
- Dodaj ciepłe mleko, wodę oraz jajko i zacznij wyrabiać ciasto, stopniowo dolewając roztopione masło.
- Wyrabiaj, aż będzie gładkie i elastyczne.
- Schritt 2
Wyrastanie ciasta
- Przykryj ciasto i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- Schritt 3
Pieczenie kotletów w airfryerze
- Z mielonej wołowiny uformuj kotlety, dopraw je solą i pieprzem.
- Piecz w airfryerze w temperaturze 180°C, w zależności od preferowanego stopnia wysmażenia.
- Schritt 4
Sos
- W małej misce wymieszaj majonez, ketchup, musztardę oraz drobno pokrojonego ogórka kiszonego.
- Odstaw na chwilę, aby smaki się połączyły.
- Schritt 5
Formowanie bułeczek
- Wyrośnięte ciasto podziel na 4 części i każdą rozwałkuj na okrągły placek.
- Na środku ułóż kotlet, plasterki sera, pomidora, cebulę, ogórka oraz odrobinę sosu.
- Dokładnie zlep brzegi, formując zamknięte bułeczki.
- Schritt 6
Pieczenie burgerów
- Ułóż bułeczki złączeniem do dołu, posmaruj je roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem.
- Piecz w temperaturze 170°C, aż będą złociste.