Hauptgericht
Burritos de deshebrada con papas
40 Min.Für 4Nutri-Score C€€
C
40 Min.
40 Min.Burritos de deshebrada con papas
was Sie brauchen
Zutaten
tortillas de harina (grandes, para burrito)Backwaren4 Stücke
carne deshebrada (cocida y deshebrada)Fleisch400 g
papas (peladas y cortadas en cubos pequeños)Obst & Gemüse3 Stücke
cebolla (picada finamente)Obst & Gemüse1 Stück
ajo (picado)Obst & Gemüse2 Stücke- aceite vegetal (para freír)Vorräte45 ml
sal (al gusto)Gewürze5 g
pimienta negra (molida, al gusto)Gewürze2 g- salsa (verde o roja, para servir)Vorräte120 ml
pro Portion
Nährwerte
423kcal
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Eiweiß
- 26 g
- Fett
- 18 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cocinar las papas
- Calentar un poco de aceite en el sartén y sofreír la cebolla y el ajo.
- Agregar las papas en cubos, salpimentar y cocinar hasta que estén doradas y suaves.
- Schritt 2
Incorporar la carne deshebrada
- Añadir la carne deshebrada al sartén con las papas.
- Mezclar bien y cocinar hasta que todo esté caliente y bien integrado.
- Schritt 3
Calentar las tortillas
- Calentar las tortillas de harina en un comal o sartén por ambos lados hasta que estén flexibles.
- Schritt 4
Armar los burritos
- Colocar el relleno de deshebrada con papas al centro de cada tortilla.
- Agregar salsa al gusto y enrollar apretando bien los extremos.
- Schritt 5
Dorar y servir
- Dorar los burritos en el sartén con un poco de aceite hasta que la tortilla esté ligeramente crujiente.
- Servir calientes con salsa extra.