Hauptgericht
Butternut farcie aux lardons et champignons
1 Std. 10 Min.Für 2Nutri-Score C€€
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1 Std. 10 Min.
1 Std. 10 Min.Butternut farcie aux lardons et champignons
was Sie brauchen
Zutaten
butternut (coupée en deux dans la longueur, évidée)Obst & Gemüse1 Stück
huile d'olive (un filet)Vorräte30 ml
échalote (émincée)Obst & Gemüse1 Stück
lardonsFleisch150 g- champignons de Paris (émincés)Obst & Gemüse150 g
crème liquideMilchprodukte100 ml
selGewürze2 g
mozzarella (égouttée et coupée en morceaux)Milchprodukte125 g
origan (séché)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
465kcal
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Eiweiß
- 19 g
- Fett
- 31 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Bratpfanne
Auflaufform
cuillère
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire la butternut
- Couper la butternut en deux dans la longueur et l'évider.
- Badigeonner d'un filet d'huile d'olive et enfourner.
- Schritt 2
Préparer la farce
- Faire revenir l'échalote émincée dans un filet d'huile d'olive.
- Ajouter les lardons et les champignons émincés.
- Ajouter la chair de butternut réservée et laisser cuire.
- Schritt 3
Lier la farce
- Verser la crème liquide dans la poêle.
- Saler et mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène.
- Schritt 4
Garnir et gratiner
- Garnir les moitiés de butternut de farce.
- Répartir la mozzarella et parsemer d'origan.
- Enfourner pour gratiner.