Getränk
Café de noyaux de dattes
1 Std.Für 4Nutri-Score A€
A
1 Std.
1 Std.Café de noyaux de dattes
was Sie brauchen
Zutaten
noyaux de dattes (lavés et bien séchés)Andere200 g
eau (pour l'infusion)Getränke1 Liter
pro Portion
Nährwerte
21kcal
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Eiweiß
- 1 g
- Fett
- 1 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Backblech
Stielkasserolle
Sieb
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Laver et sécher les noyaux
- Laver soigneusement les noyaux de dattes.
- Bien les sécher.
- Schritt 2
Torréfier au four
- Étaler les noyaux sur une plaque et enfourner à 200 °C pendant au moins 20 min.
- Vérifier qu'ils ne brûlent pas et prolonger jusqu'à 40 min si nécessaire.
- Schritt 3
Refroidir et moudre
- Laisser refroidir complètement les noyaux.
- Les moudre finement : la poudre est très friable.
- Schritt 4
Infuser comme un café
- Faire chauffer l'eau et ajouter la poudre de noyaux de dattes.
- Laisser infuser puis filtrer avant de déguster.