Dessert
Cake citron à ma façon
1 Std.Für 8Nutri-Score C€
C
1 Std.
1 Std.Cake citron à ma façon
was Sie brauchen
Zutaten
yaourt nature (1 pot, servir de mesure pour toute la recette)Milchprodukte125 g
sucre (2 pots)Vorräte250 g
farine (2 pots et demi)Getreide310 g
huile (un demi-pot)Vorräte60 ml- levure chimique (1 sachet)Vorräte11 g
œufsAndere3 Stücke
citron (zeste râpé et jus pressé, réservé)Obst & Gemüse1 Stück- eau (un demi-verre, pour le sirop)Andere100 ml
- sucre (1 à 2 cuillères à soupe, pour le sirop)Vorräte25 g
pro Portion
Nährwerte
277kcal
- Kohlenhydrate
- 43 g
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 9 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Kuchenform
Reibe
Zitruspresse
Rührschüssel
Stielkasserolle
Schneebesen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le sucre au citron
- Râper le zeste du citron dans le sucre.
- Mélanger pour bien imprégner le sucre.
- Presser le citron et réserver le jus.
- Schritt 2
Blanchir les œufs
- Ajouter les œufs au sucre au citron.
- Fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- Schritt 3
Ajouter le yaourt
- Ajouter le pot de yaourt et mélanger.
- Schritt 4
Incorporer le reste des ingrédients
- Ajouter l'huile, la farine et la levure au fur et à mesure.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Schritt 5
Cuire le cake
- Verser la pâte dans le moule.
- Enfourner à 160 °C.
- Schritt 6
Préparer le sirop d'imbibage
- Faire bouillir le jus du citron avec l'eau et le sucre.
- Schritt 7
Imbiber le cake
- Dès la sortie du four, verser directement le sirop sur le gâteau.