Hauptgericht
Camembert fondant aux pommes de terre, lardons et oignons
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40 Min.
40 Min.Camembert fondant aux pommes de terre, lardons et oignons
rezept von
Le Tartineur
@le.tartineur.asmr
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was Sie brauchen
Zutaten
camembert (coupé en morceaux)Milchprodukte250 g
eauGetränke400 ml
poivre (moulu)Gewürze1 g
selGewürze4 g
beurreMilchprodukte30 g
laitMilchprodukte200 ml
flocons de pomme de terreVorräte200 g
oignons (émincés)Obst & Gemüse2 Stücke
lardonsFleisch200 g
ail (hachées)Obst & Gemüse2 Stücke
ciboulette (ciselée)Obst & Gemüse10 g
pro Portion
Nährwerte
403kcal
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 20 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Bratpfanne
Rührschüssel
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire revenir les lardons, les oignons et l'ail
- Chauffer la poêle et faire dorer les lardons.
- Ajouter les oignons émincés et l'ail haché, puis laisser fondre et colorer.
- Schritt 2
Préparer la purée
- Porter l'eau et le lait à frémissement dans une casserole.
- Hors du feu, verser les flocons de pomme de terre et mélanger jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Incorporer le beurre, le sel et le poivre.
- Schritt 3
Faire fondre le camembert
- Ajouter le camembert coupé en morceaux dans la purée chaude.
- Mélanger jusqu'à ce qu'il soit totalement fondu et que la préparation soit fondante.
- Schritt 4
Assembler et servir
- Incorporer les lardons, les oignons et l'ail à la purée au camembert.
- Rectifier l'assaisonnement et parsemer de ciboulette ciselée.
- Servir bien chaud.
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