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Carottes rôties au four, ricotta fouettée et sauce tahin
Beilage

Carottes rôties au four, ricotta fouettée et sauce tahin

45 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @louloukitchen_600 Importe5 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • carottes (épluchées)Obst & Gemüse6 Stücke
  • huile d'oliveVorräte30 ml
  • sirop d'agaveVorräte15 ml
  • selGewürze3 g
  • poivre (moulu)Gewürze2 g
  • paprikaGewürze5 g
  • coriandre moulueGewürze3 g
  • beurreMilchprodukte15 g
  • ricottaMilchprodukte250 g
  • fromage blancMilchprodukte30 g
  • tahinVorräte15 g

pro Portion

Nährwerte

317kcal

Kohlenhydrate
21 g
Eiweiß
10 g
Fett
22 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Sparschäler
  • Auflaufform
  • Rührschüssel
  • Schneebesen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Éplucher les carottes

    • Éplucher les carottes.
    Schritt 1

  2. Assaisonner les carottes

    • Disposer les carottes dans un plat allant au four.
    • Ajouter un filet d'huile d'olive, le sirop d'agave, le sel, le poivre, le paprika et la coriandre moulue.
    • Mélanger pour bien enrober les carottes.
    Schritt 2

  3. Enfourner

    • Ajouter le beurre sur les carottes.
    • Enfourner à 200 °C.
    Schritt 3

  4. Préparer la ricotta fouettée au tahin

    • Dans un saladier, mélanger la ricotta, le fromage blanc et le tahin.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème homogène.
    Schritt 4

  5. Dresser et servir

    • Étaler la crème sur une assiette.
    • Déposer les carottes rôties par-dessus.
    • Déguster aussitôt.
    Schritt 5
Mezze holen