Hauptgericht
Carry le thon
35 Min.Für 4Nutri-Score B€€
B
35 Min.
35 Min.Carry le thon
was Sie brauchen
Zutaten
oignons (émincés)Obst & Gemüse2 Stücke
gingembre (râpé)Obst & Gemüse20 g
ail (écrasé)Obst & Gemüse3 Stücke
piment (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
selGewürze5 g
poivre (moulu)Gewürze2 g
curcuma (en poudre)Gewürze5 g- gros piment (entier)Obst & Gemüse1 Stück
thon (en morceaux)Fisch400 g
eauGetränke200 ml
huileVorräte30 ml
pro Portion
Nährwerte
190kcal
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Eiweiß
- 24 g
- Fett
- 8 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la base aromatique
- Faire chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajouter le gingembre, l'ail et le piment, puis mélanger.
- Schritt 2
Assaisonner
- Ajouter le sel, le poivre et le curcuma.
- Mélanger pour enrober les oignons d'épices.
- Schritt 3
Ajouter le thon et l'eau
- Ajouter le thon en morceaux et le gros piment.
- Verser l'eau et mélanger délicatement.
- Schritt 4
Laisser mijoter
- Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Rectifier l'assaisonnement si besoin.