Cuisson des cavatelli

• Faire bouillir une grande casserole d'eau salée.
• Plonger les cavatelli et cuire 10 à 12 minutes selon les indications du paquet.
• Égoutter les pâtes.

Sauter le brocoli

• Couper le brocoli en petits fleurons.
• Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
• Ajouter le brocoli, saler et faire sauter 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre mais croquant.

Mélanger et servir

• Ajouter les cavatelli égouttés dans la poêle avec le brocoli.
• Mélanger 1 à 2 minutes pour enrober les pâtes.
• Servir chaud, parsemer de parmesan râpé.