Vorspeise
Cerveau de porc à la vinaigrette
10 Min.Für 2Nutri-Score C€
C
10 Min.
10 Min.Cerveau de porc à la vinaigrette
was Sie brauchen
Zutaten
cerveau de porc (cuit, coupé en petits morceaux)Fleisch300 g
selGewürze2 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
vinaigretteVorräte40 ml
pro Portion
Nährwerte
192kcal
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Eiweiß
- 17 g
- Fett
- 14 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Salatschleuder
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Découper le cerveau
- Couper le cerveau de porc en petits morceaux.
- Déposer les morceaux dans un bol.
- Schritt 2
Assaisonner
- Ajouter le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette et mélanger délicatement.
- Schritt 3
Servir
- Servir aussitôt, éventuellement avec un filet de crème de balsamique.