Hauptgericht
Chakchouka pommes de terre et oignons caramélisés
40 Min.Für 2Nutri-Score C€
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40 Min.
40 Min.Chakchouka pommes de terre et oignons caramélisés
was Sie brauchen
Zutaten
pommes de terre (grosses, pelées et coupées en dés)Obst & Gemüse2 Stücke
oignons (émincés)Obst & Gemüse2 Stücke
mielVorräte15 ml
selGewürze3 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
paprika fuméGewürze4 g- gingembre en poudreGewürze3 g
cube Maggi KUBOR (émietté)Vorräte0,5 Stücke
œufsMilchprodukte2 Stücke
huile d'oliveVorräte30 ml
beurreMilchprodukte15 g
pro Portion
Nährwerte
370kcal
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Eiweiß
- 10 g
- Fett
- 20 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire les pommes de terre
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter les pommes de terre en dés et les faire dorer jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Schritt 2
Caraméliser les oignons
- Ajouter le beurre et les oignons émincés.
- Ajouter le miel et laisser caraméliser à feu doux en remuant régulièrement.
- Schritt 3
Assaisonner
- Ajouter le paprika fumé, le gingembre, le cube émietté, le sel et le poivre.
- Mélanger et laisser cuire quelques minutes pour développer les saveurs.
- Schritt 4
Cuire les œufs
- Creuser deux puits dans la préparation.
- Casser un œuf dans chaque puits, saler et poivrer.
- Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que les blancs soient pris.
- Schritt 5
Dressage
- Servir bien chaud directement dans la poêle.