Hauptgericht
Cheesy beef sliders met paprika in romige saus
40 Min.Für 4Nutri-Score C€€
C
40 Min.
40 Min.Cheesy beef sliders met paprika in romige saus
was Sie brauchen
Zutaten
rundergehakt (op kamertemperatuur)Fleisch500 g
sliderbroodjes (doormidden gesneden)Backwaren8 Stücke
paprika (in reepjes gesneden)Obst & Gemüse2 Stücke
ui (fijngesneden)Obst & Gemüse1 Stück
knoflook (fijngehakt)Obst & Gemüse2 Stücke
paprikapoeder (1 tl)Gewürze5 g
kookroomMilchprodukte200 ml
cheddar (geraspt)Milchprodukte150 g
olijfolieVorräte15 ml
zoutGewürze3 g
zwarte peper (versgemalen)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
706kcal
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Eiweiß
- 36 g
- Fett
- 41 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Bereid de vulling voor
- Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de ui glazig.
- Voeg de knoflook en paprikapoeder toe en bak kort mee.
- Voeg de paprikareepjes toe en bak ze in een paar minuten beetgaar.
- Schritt 2
Bak het gehakt
- Voeg het rundergehakt toe en rul het met een spatel.
- Bak het gehakt gaar en bruin.
- Breng op smaak met zout en zwarte peper.
- Schritt 3
Maak de romige saus
- Schenk de kookroom bij het gehaktmengsel.
- Laat de saus zachtjes inkoken tot hij iets indikt.
- Schritt 4
Smelt de kaas
- Strooi de geraspte cheddar over het gehaktmengsel.
- Laat de kaas met de deksel op de pan smelten.
- Schritt 5
Vul en serveer de sliders
- Verwarm de sliderbroodjes kort en snijd ze doormidden.
- Verdeel het cheesy gehaktmengsel met saus over de onderste helften.
- Leg de bovenste helften erop en serveer direct.