Hauptgericht
Chicken Popcorn dengan Saus Keju
40 Min.Für 3Nutri-Score D€€
D
40 Min.
40 Min.Chicken Popcorn dengan Saus Keju
was Sie brauchen
Zutaten
dada ayam (potong dadu kecil)Fleisch500 g
tepung serbagunaVorräte150 g- tepung maizenaVorräte50 g
bubuk kejuMilchprodukte40 g
garamGewürze5 g
lada hitam bubukGewürze3 g
bawang putih bubukGewürze5 g
telur (dikocok lepas)Milchprodukte1 Stück
air (dingin)Andere100 ml- minyak goreng (untuk menggoreng)Vorräte500 ml
susu cairMilchprodukte250 ml- bubuk keju (untuk saus)Milchprodukte30 g
mentegaMilchprodukte20 g- tepung serbaguna (untuk saus)Vorräte15 g
pro Portion
Nährwerte
692kcal
- Kohlenhydrate
- 58 g
- Eiweiß
- 43 g
- Fett
- 32 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Bratpfanne
Stielkasserolle
Schaumlöffel
Schneebesen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Siapkan ayam
- Potong dada ayam menjadi dadu kecil.
- Bumbui ayam dengan garam, lada hitam, dan bawang putih bubuk, aduk rata.
- Schritt 2
Buat adonan basah
- Campurkan telur dan air dingin dalam mangkuk, kocok rata.
- Masukkan ayam ke dalam adonan basah hingga terbalut.
- Schritt 3
Buat adonan kering
- Campurkan tepung serbaguna, tepung maizena, dan bubuk keju dalam mangkuk.
- Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Schritt 4
Balur ayam
- Gulingkan ayam berbalut adonan basah ke dalam campuran tepung kering.
- Tekan-tekan agar tepung menempel dan bentuknya keriting.
- Schritt 5
Goreng chicken popcorn
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng ayam hingga keemasan dan renyah, lalu tiriskan.
- Schritt 6
Buat saus keju
- Lelehkan mentega dalam panci, lalu masukkan tepung serbaguna dan aduk rata.
- Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mengental.
- Masukkan bubuk keju dan aduk hingga saus halus dan mendidih.
- Schritt 7
Sajikan
- Tata chicken popcorn di piring.
- Siram dengan saus keju dan sajikan selagi hangat.