Hauptgericht
Chorba frik au Thermomix (Tchcha)
1 Std.Für 6Nutri-Score B€€
B
1 Std.
1 Std.Chorba frik au Thermomix (Tchcha)
rezept von
gourmandises de mimi
@gourmandises.de.mimi
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was Sie brauchen
Zutaten
agneau (en morceaux)Fleisch400 g
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
tomates (pelées et coupées)Obst & Gemüse2 Stücke
concentré de tomateVorräte30 g- pois chiches (trempés la veille)Vorräte100 g
frik (rincé)Getreide100 g
coriandre fraîche (hachée)Obst & Gemüse20 g
menthe séchéeGewürze5 g
cannelleGewürze3 g- ras el hanoutGewürze5 g
huile d'oliveVorräte30 ml
selGewürze6 g
poivre noirGewürze2 g
eauGetränke1,5 Liter
pro Portion
Nährwerte
239kcal
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 13 g
was Sie verwenden
Utensilien
Küchenmaschine
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la base
- Mettre l'oignon, l'huile d'olive et l'agneau dans le bol.
- Mixer puis faire revenir.
- Schritt 2
Ajouter les tomates et les épices
- Ajouter les tomates, le concentré de tomate, la cannelle, le ras el hanout, le sel et le poivre.
- Faire revenir le tout.
- Schritt 3
Cuire la soupe
- Verser l'eau et ajouter les pois chiches.
- Laisser cuire à couvert.
- Schritt 4
Ajouter le frik
- Incorporer le frik rincé et la menthe séchée.
- Poursuivre la cuisson en remuant de temps en temps.
- Schritt 5
Finir et servir
- Rectifier l'assaisonnement.
- Parsemer de coriandre fraîche hachée et servir bien chaud.