Hauptgericht
Choripán con muzzarella y chimichurri
30 Min.Für 4Nutri-Score D€€
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30 Min.
30 Min.Choripán con muzzarella y chimichurri
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@elclub_delasado
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was Sie brauchen
Zutaten
chorizo (entero)Fleisch4 Stücke
muzzarella (en fetas)Milchprodukte250 g
pan de choripán (cortado al medio a lo largo)Backwaren4 Stücke
perejil (picado fino)Obst & Gemüse30 g
ajo (picado fino)Obst & Gemüse3 Stücke
orégano (seco)Gewürze5 g
ají molidoGewürze5 g
vinagre de vinoVorräte60 ml
aceite de olivaVorräte120 ml
salGewürze5 g
pro Portion
Nährwerte
594kcal
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Eiweiß
- 20 g
- Fett
- 41 g
was Sie verwenden
Utensilien
Grill
Rührschüssel
Küchenzange
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Preparar el chimichurri
- Picar el perejil y el ajo bien finos y colocarlos en un bol.
- Agregar el orégano, el ají molido, la sal, el vinagre y el aceite de oliva.
- Mezclar bien y dejar reposar para que se integren los sabores.
- Schritt 2
Asar los chorizos
- Encender la parrilla con brasas bien calientes.
- Colocar los chorizos y asarlos girándolos con las pinzas hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
- Schritt 3
Armar los choripanes
- Abrir los panes y colocar un chorizo en cada uno.
- Repartir la muzzarella en fetas sobre los chorizos calientes para que se derrita.
- Bañar con el chimichurri y servir de inmediato.