Dessert
Cigares aux amandes et au miel
45 Min.Für 6Nutri-Score D€€
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45 Min.
45 Min.Cigares aux amandes et au miel
was Sie brauchen
Zutaten
poudre d'amandeNüsse & Samen200 g
sucreVorräte15 g
beurre (fondu)Milchprodukte15 g
halva (facultatif)Vorräte30 g
eau de fleurs d'orangerGetränke30 ml- feuilles de brickBackwaren8 Stücke
miel (pour le trempage)Vorräte150 g- huile de fritureVorräte500 ml
pro Portion
Nährwerte
352kcal
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Eiweiß
- 8 g
- Fett
- 22 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Bratpfanne
Stielkasserolle
Schaumlöffel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la farce
- Mélanger la poudre d'amande, le sucre, le beurre fondu et le halva.
- Ajouter l'eau de fleurs d'oranger et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Schritt 2
Façonner les cigares
- Couper les feuilles de brick en deux.
- Déposer une portion de farce sur le bord et rouler fermement en cigare.
- Coller le bord avec un peu d'eau ou de farce.
- Schritt 3
Chauffer le miel
- Faire tiédir le miel dans une casserole.
- Schritt 4
Frire les cigares
- Chauffer l'huile de friture.
- Frire les cigares jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
- Égoutter sur une grille ou du papier absorbant.
- Schritt 5
Tremper dans le miel
- Tremper les cigares chauds dans le miel tiède.
- Égoutter et laisser refroidir avant de servir.