Dessert
Çikolatalı Sufle
25 Min.Für 4Nutri-Score D€€
D
25 Min.
25 Min.Çikolatalı Sufle
was Sie brauchen
Zutaten
bitter çikolata (iri doğranmış)Vorräte150 g
tereyağı (eritilmiş, birazı kalıpları yağlamak için)Milchprodukte100 g
yumurta (oda sıcaklığında)Milchprodukte3 Stücke
toz şekerVorräte80 g
un (elenmiş)Vorräte40 g
kakao (kalıpları kaplamak için)Vorräte10 g
tuz (bir tutam)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
393kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 26 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Rührschüssel
Schneebesen
Souffléförmchen ×4
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Fırını ısıtın ve kalıpları hazırlayın
- Fırını 200 °C'de ısıtın.
- Sufle kalıplarını tereyağıyla iyice yağlayıp kakao serpin, fazlasını silkeleyin.
- Schritt 2
Çikolatayı eritin
- Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin.
- Pürüzsüz hale gelince ocaktan alıp hafifçe soğutun.
- Schritt 3
Yumurtaları çırpın
- Yumurta, şeker ve tuzu köpük köpük ve açık renk alana kadar çırpın.
- Schritt 4
Hamuru birleştirin
- Eritilmiş çikolata karışımını yumurtalara yavaşça ekleyip karıştırın.
- Unu ekleyip spatulayla, söndürmeden yedirin.
- Schritt 5
Kalıplara paylaştırın
- Hamuru yağlanmış kalıplara kenarlara taşırmadan doldurun.
- Kalıpları hafifçe tezgaha vurarak havasını alın.
- Schritt 6
Pişirin
- Kalıpları önceden ısıtılmış fırında, kenarları pişmiş ortası akışkan kalacak şekilde pişirin.
- Fırından çıkarıp 1 dakika bekletin ve sıcak servis yapın.