Crémer le beurre et les sucres

• Mettre le beurre mou dans un saladier avec le sucre brun et le sucre blanc.
• Mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

Ajouter les œufs et l'arôme

• Ajouter les œufs et l'arôme vanille.
• Bien battre la préparation.

Incorporer la farine et le chocolat

• Ajouter la farine et mélanger.
• Ajouter le chocolat haché et mélanger à nouveau.

Verser dans le moule

• Verser la pâte dans un moule beurré.
• Tasser et mettre à niveau à l'aide d'une cuillère.

Cuire au four

• Enfourner à 190 °C.
• Prolonger la cuisson pour un cookie moins fondant.

Refroidir et démouler

• Laisser refroidir avant de démouler délicatement.
• Un moule à charnière facilite le démoulage.