Faire fondre le beurre

• Faire fondre le beurre à feu doux.

Mélanger beurre et sucres

• Ajouter le sucre cassonade au beurre fondu et bien mélanger.
• Ajouter le sucre vanillé et l'œuf, puis mélanger à nouveau.

Incorporer les ingrédients secs

• Ajouter la farine et la levure chimique.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajouter le chocolat

• Ajouter les pépites de chocolat et les répartir dans la pâte.

Former les cookies

• Former des boules de la taille souhaitée.
• Les disposer sur une plaque à cuisson et les aplatir légèrement avec les mains.

Cuire au four

• Enfourner à 170 °C pendant 20 minutes.