Faire fondre le beurre

• Faire fondre le beurre à feu doux.

Mélanger le beurre et la cassonade

• Verser le beurre fondu dans un bol avec la cassonade.
• Mélanger soigneusement.

Ajouter l'œuf et la vanille

• Ajouter l'œuf.
• Ajouter l'extrait de vanille.
• Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.

Incorporer les ingrédients secs

• Tamiser la farine avec la maïzena et le bicarbonate.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajouter le chocolat

• Découper le chocolat noir en morceaux.
• Incorporer les morceaux de chocolat à la pâte.

Former les boules et congeler

• Former des boules de pâte.
• Placer les boules au congélateur.

Enfourner

• Enfourner les boules de pâte à 180 °C.
• Laisser refroidir légèrement avant de déguster.