Dessert
Cookies sans beurre ni œufs au chocolat
1 Std. 25 Min.Für 12Nutri-Score D€
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1 Std. 25 Min.
1 Std. 25 Min.Cookies sans beurre ni œufs au chocolat
was Sie brauchen
Zutaten
farineGetreide250 g
bicarbonate de soudeVorräte5 g- levure chimiqueVorräte5 g
selGewürze4 g
chocolat (coupé en pépites)Vorräte200 g- sucre rouxVorräte50 g
- sucre blancVorräte50 g
eauGetränke60 ml- huile de tournesolVorräte120 ml
pro Portion
Nährwerte
219kcal
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Küchenspatel
Backblech
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.
- Couper le chocolat en forme de pépites et l'ajouter directement dans la farine.
- Remélanger le tout ensemble.
- Schritt 2
Mélanger les sucres avec l'huile et l'eau
- Dans un bol séparé, mélanger le sucre roux et le sucre blanc.
- Ajouter l'huile de tournesol et l'eau à la place du beurre et des œufs.
- Mélanger doucement à la spatule jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Schritt 3
Former la pâte à cookies
- Verser le mélange liquide dans le mélange sec.
- Intégrer doucement à la spatule jusqu'à obtenir une bonne pâte à cookies.
- Schritt 4
Réserver au frais
- Placer la pâte au réfrigérateur, idéalement une nuit, mais une heure suffit.
- Schritt 5
Façonner les boules
- Former des boules de pâte.
- Optionnel : passer les boules au congélateur pour qu'elles se tiennent bien.
- Schritt 6
Cuire les cookies
- Disposer les boules sur une plaque de cuisson.
- Enfourner à 180 °C.