Hauptgericht
Copëza pule krokante
1 Std.Für 6Nutri-Score C€€
C
1 Std.
1 Std.Copëza pule krokante
rezept von
Julias_kitchen
@juljas_kitchen
1 Rezept
1 Import
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
gjoks pule (prerë në feta me trashësi mesatare)Fleisch1 kg
vezëMilchprodukte2 Stücke
qumështMilchprodukte240 ml
ujë i gazuarGetränke120 ml
hudhër (e grirë)Obst & Gemüse1 Stück
vegeteGewürze5 g
piper i kuq i bluarGewürze5 g
curryGewürze5 g
rigonGewürze5 g
sodë bukeVorräte5 g
miell (për brumin dhe për lyerje)Getreide720 g
kripëGewürze5 g- vaj (për skuqje)Vorräte500 ml
pro Portion
Nährwerte
735kcal
- Kohlenhydrate
- 93 g
- Eiweiß
- 42 g
- Fett
- 22 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Bratpfanne
Küchenzange
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Përgatitni pulën
- Prisni gjokset e pulës në feta me trashësi mesatare.
- Schritt 2
Përgatitni masën
- Në një enë të thellë përzieni vezët, qumështin, ujin e gazuar, hudhrën e grirë, kripën, erëzat dhe sodën e bukës.
- Shtoni miellin dhe përzieni derisa masa të bëhet e trashë.
- Schritt 3
Marinoni pulën
- Shtoni copat e pulës në përzierje dhe mbulojini mirë.
- Mbulojini me letër plastike dhe lërini të pushojnë në frigorifer.
- Schritt 4
Përgatitni miellin për lyerje
- Në një enë tjetër përzieni miellin me pak kripë.
- Schritt 5
Lyejini copat me miell
- Nxirrni copat e pulës nga masa dhe lyejini një nga një në miell.
- Schritt 6
Skuqini pulën
- Ngrohni vajin në një tigan.
- Skuqini copat e pulës nga të dyja anët derisa të marrin ngjyrë të artë.
- Schritt 7
Kullojini
- Vendosini copat mbi letër kuzhine për të thithur vajin e tepërt.