Snack
Corn dogs maison
35 Min.Für 6Nutri-Score D€
D
35 Min.
35 Min.Corn dogs maison
rezept von
Laura Food Vibe
@laurafoodvibe
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was Sie brauchen
Zutaten
farineGetreide250 g
levure chimique (1 sachet)Vorräte11 g
œufMilchprodukte1 Stück
laitMilchprodukte250 ml
sucre (1 c. à s.)Vorräte15 g
sel (1 c. à c.)Gewürze5 g
saucissesFleisch6 Stücke
mozzarella (en bâtonnets)Milchprodukte150 g- chapelureVorräte150 g
- huile de fritureVorräte1 Liter
brochettes en boisAndere6 Stücke- sauce au choix (ketchup, sauce blanche…)Vorräte100 ml
pro Portion
Nährwerte
400kcal
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Eiweiß
- 10 g
- Fett
- 22 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Fritteuse
Stielkasserolle
Küchenzange
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la pâte
- Mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et le sel dans un saladier.
- Ajouter l'œuf et le lait, puis fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajouter un peu de lait si la pâte est trop épaisse.
- Schritt 2
Enrober les brochettes
- Piquer les saucisses et les bâtonnets de mozzarella sur les brochettes.
- Tremper chaque brochette dans la pâte pour bien l'enrober.
- Rouler ensuite dans la chapelure.
- Schritt 3
Frire les corn dogs
- Chauffer l'huile de friture à environ 180 °C.
- Plonger les corn dogs et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Schritt 4
Servir
- Égoutter sur du papier absorbant.
- Napper de la sauce de votre choix, ketchup ou sauce blanche.