Préparer le caramel

• Dans une poêle, ajouter le sucre blanc, le sucre complet et le beurre.
• Faire fondre à feu doux en remuant jusqu'à obtenir une belle consistance de caramel.

Enrober les cornflakes

• Verser les cornflakes dans la poêle.
• Mélanger pour bien les enrober de caramel.

Étaler et saler

• Étaler les cornflakes caramélisés sur une plaque recouverte de papier cuisson en les collant légèrement entre eux.
• Saupoudrer de fleur de sel.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
• Laisser refroidir complètement à la sortie du four.

Faire fondre le chocolat

• Casser le chocolat noir en morceaux.
• Le faire fondre au bain-marie.

Tremper dans le chocolat

• Casser les cornflakes refroidis en petits morceaux.
• Les tremper dans le chocolat fondu.
• Les replacer sur la plaque recouverte de papier cuisson.

Réfrigérer

• Placer la plaque au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse.