Dessert
Cornulețe fragede cu nucă
1 Std. 35 Min.Für 30Nutri-Score D€€
D
1 Std. 35 Min.
1 Std. 35 Min.Cornulețe fragede cu nucă
was Sie brauchen
Zutaten
unt (moale, la temperatura camerei, 80% grăsime)Milchprodukte250 g
făinăGetreide350 g
zahăr pudrăVorräte50 g
ou (întreg)Milchprodukte1 Stück
gălbenușMilchprodukte1 Stück
sare (un praf)Gewürze2 g
nucă măcinatăNüsse & Samen150 g
coajă rasă de lămâie (rasă (sau coaja de la 1 portocală))Obst & Gemüse1 Stück- zahăr vanilat (un plic (sau extract de vanilie))Vorräte1 Stück
pro Portion
Nährwerte
112kcal
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 7 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Backblech
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Frământă aluatul
- Într-un bol încăpător pune untul moale, făina, zahărul pudră, oul întreg, gălbenușul, sarea, nuca măcinată, coaja rasă de citrice și vanilia.
- Frământă cu mâna până obții un aluat omogen, moale, care nu se mai lipește de mâini.
- Schritt 2
Răcește aluatul
- Înfășoară aluatul în folie alimentară.
- Lasă-l la frigider pentru cel puțin 1 oră.
- Schritt 3
Formează cornulețele
- Scoate aluatul de la rece și formează cornulețe după preferință (clasice, curbate, mici rulouri).
- Așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Schritt 4
Coace cornulețele
- Coace în cuptorul preîncălzit la 200 °C, timp de 15–20 de minute, sau până se rumenesc ușor la margini.
- Opțional, pudrează cornulețele cu zahăr vanilat cât sunt încă puțin calde.