Hauptgericht
Costillas de cerdo al air fryer con plátanos hervidos
55 Min.Für 2Nutri-Score C€€
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55 Min.
55 Min.Costillas de cerdo al air fryer con plátanos hervidos
was Sie brauchen
Zutaten
costilla de cerdo (fresca, lavada)Fleisch800 g
sal (natural)Gewürze8 g
pimienta molida (molida)Gewürze3 g
ají morrón rojo (picado en cubitos pequeños)Obst & Gemüse1 Stück- ají morrón verde (picado en cubitos pequeños)Obst & Gemüse1 Stück
cebolla (en trozos para licuar)Obst & Gemüse1 Stück
ajo (pelado)Obst & Gemüse3 Stücke
orégano molido (molido)Gewürze3 g- plátano (pelado)Obst & Gemüse2 Stücke
pro Portion
Nährwerte
1.305kcal
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Eiweiß
- 75 g
- Fett
- 95 g
was Sie verwenden
Utensilien
Heißluftfritteuse
Standmixer
Stielkasserolle
Rührschüssel
Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Preparar la sazón en polvo
- Mezclar la sal y la pimienta molida en un envase.
- Schritt 2
Picar los morrones
- Picar el morrón rojo y el verde en cubitos pequeños.
- Schritt 3
Licuar la sazón líquida
- Licuar los morrones picados con la cebolla, el ajo y el orégano molido hasta obtener una pasta.
- Schritt 4
Sazonar la carne
- Untar la costilla de cerdo con la sazón líquida y espolvorear la sazón en polvo.
- Tapar y dejar reposar un rato.
- Schritt 5
Pelar y hervir los plátanos
- Pelar los plátanos y ponerlos a hervir en agua.
- Schritt 6
Cocinar la carne en la freidora de aire
- Precalentar la freidora de aire y colocar la costilla sazonada.
- Cocinar y voltear a mitad de cocción hasta que esté dorada.
- Schritt 7
Dorar los plátanos
- Añadir unos minutos más de cocción a los plátanos para que queden como chicharrones.
- Schritt 8
Emplatar
- Servir la costilla junto con los plátanos.